La Birra "Maya" Rossa Doppio Malto nasce dalla collaborazione con il Birrificio Artigianale “26 Nero” di Siena.
E’ una birra rossa ad alta fermentazione, prodotta con grano, orzo e farro coltivati in maniera naturale. Il punto di forza di questa birra, all’apparenza così classica e tradizionale, sono le materie prime selezionate accuratamente e mescolate ad arte dal mastro birraio. Una grande birra parte sempre da grandi basi e da una smisurata passione!
La Birra Maya Rossa Doppio Malto si presenta di un colore ambrato intenso con riflessi fulvi, schiuma cremosa ed aderente dalla lunga persistenza. Al naso, leggere e fragranti note di cereale seguite da piacevoli ed erbacei tocchi luppolati. Il corpo è di grandissima struttura ed elegante, la carbonicazione piacevolissima e la bevuta comunque facile.
Perfetta la degustazione abbinata a formaggi di alta stagionatura spalmati con confettura di frutta mista o miele. Perfetta anche per una serata di meditazione. Dal momento che è una birra non filtrata e totalmente naturale, ne consigliamo il rimescolamento del sedimento prima del consumo. La parte più buona è quella che si deposita sul fondo della bottiglia! Servire a bassa temperatura (circa 5° C) in ampi ed alti bicchieri.