AFELIO CHIANTI DOCG 2022

"Afelio" è un vino di qualità, icona della tipicità e della qualità del Sangiovese prodotto in Toscana. Nasce dalla zona tipica del "Chianti" intorno a Siena ed è il risultato dell'elaborazione di uve Sangiovese (85%) e Petit Verdot (15%), in vigneti con 5.500 ceppi per ettaro e una produzione di 80 quintali di uva per ettaro.

Dopo la raccolta manuale, il mosto subisce una lenta fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di circa 24° C. Dopo la vinificazione, il vino matura in vasche di acciaio inox per 4 mesi. Questo vino viene poi invecchiato di almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso al consumo. Questo vino rosso ha una buona struttura e un grado alcolico importante, ma allo stesso tempo è morbido e piacevole, fresco e giovane.

"Afelio" Chianti DOCG ha un colore rosso rubino con sfumature violacee. Il profumo è intenso e vinoso con sentori di frutta rossa e viola. Al palato la struttura decisa è bilanciata da freschezza e notevole equilibrio. Le note di frutta fresca sono esaltanti. Si accompagna perfettamente a primi e secondi piatti di carne e a formaggi di media stagionatura.

Servire ad una temperatura di 18° C.

Ha una gradazione alcolica di 13%.